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DISCOVERY [HOKURI-Q] くるり@金沢


             くるり Liberty&Gravity
DISCOVERY [HOKURI-Q]ツアー
・2014年8月23日 ・金沢EIGHT HALL ・ 開場17:00/開演18:00

ギューギュー詰のLIVEハウスツアー@エイトホール
よもや期待していなかった、鉄板曲が続々と演奏され、
はたまた、地元金沢ネタの「お茶漬けヤッホー」からの名曲「ばらの花」という、斬新な流れ。
そして、来月9/17発売の新譜「THE PIER」から、数曲。

THE PIER (初回限定盤)THE PIER (初回限定盤)
(2014/09/17)
くるり

商品詳細を見る


これまでで一番変な曲、でも演奏が難しいと紹介されたのは、NHKBSで聴いてちょいと惚れた「Liberty&Gravity」…このタイトル自体に心動くものがある。

でもって、アンコールは弾き語やります。と、一人で現れた岸田さん。
「長渕剛でもゆずでもありません。」と歌いだしたのは、Oasis (逆に、ゆずとか長渕が聞いてみたい(笑)←と、会場の小声)
しかし、この弾き語りはかな~り沁みた。

最近、よく聞く「北陸新幹線ネタ」もありました。(岸田さん!私は嬉しかったよ)
東京から2時間半だから、東京からドンドン(アーティストが)来るようになるよ。金沢が取られるんじゃないかと心配。って。

あっとゆうまの2時間半でありました。
終演後、記念撮影会もしました♫ (ファンファンがUPされてました♥)
グッツ販売でハイタッチ会もありました♫ (不参加です…)

久々に、楽しい楽しいと、心の奥底でフツフツと余韻に浸りながら、
会場でもらった特典CD(ホワイト盤)を鳴らしながら帰路に着いたのでした。

(お祭りワッショイ!)

くるりはメロディーラインが好きだ。
そして、本日の結論。
佐藤征史さんが思いのほか「男前」だった。(あの金髪は伊達じゃない)
余談だがこの日、ステージが暑いね。汗かくね、楽器どうなの?と岸田さんのフリに応え、指の皮を守るため、本番前の用足したあとは手を洗わなかったとカミングアウト。プロだねエ~

やっぱり、くるり聞いたあとのドリンクオーダーは「ジンジャーエール率」高い!

岸田繁(Vo、Guitar)佐藤征史(Bass、Vo)ファンファン(Trumpet、Key、Goods紹介)山本幹宗(Guitar)福田洋子(Dr.←小雪似で美しくもパワフル)

久しぶりの楽しい時をありがとう!

赤玉おでん
エイトホール向かい側の「赤玉おでん」も美味しいよ!

誰も気にしちゃいない。今日もどうもありがとう。



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(セットリスト)

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テーマ : LIVE、イベント
ジャンル : 音楽

梅干しづくり まとめ

梅干し 初💛体験
梅干し2

ひなたぼっこ 梅ちゃん💛@土用

誰でも、思うことがあるんじゃないかな?
いつか、○○をしたい。
いつか、○○が欲しい。
Someday I hopes to・・・

とっても小さなことだけど、自分の場合は、

「いつか梅干しを漬けてみたい」

「いい塩梅(あんばい」体験!

せっかく日本人なんだもん。

毎年、母が漬けているので習おうとは思っていたが、
「彼女曰く自己流だから・・・」(そんでもいいんやけど)
そんなある日好機は巡ってきた!興味のあることには我慢の出来ない性分なのでR!

ここにφ(..)メモしておく。
時は6月中旬、 青梅が出回る頃、

梅の塩漬け


 ・梅 1kg
 ・塩 梅に対して2割だと傷まない。
    15%は減塩 
    18%だと失敗が少ない。←自分は、180gでこれを選択

① 3割程度黄色がかった、シミのない、あまり熟していない梅を選ぶ。
② へたをとってから、浸水するか、浸水してから水分を拭いてからへたをとる。
※浸水時間は3~5時間(青い時)
③梅を塩漬けする
ポリ袋の中で分量の塩と合わせて、転がすようにして、表面につくようにする。(水分が早く出る)
そのまま、封をして見守る。(・・・しそを入れて本漬けするまで)
※どんどん白梅酢がでてきます。

・ ・ ・ 約、二週間後 ・ ・ ・

しそのアク抜き
 
 ・しそ 梅の20% (200g)
 ・しそ用の塩 しその20%(40g)

① シソの下準備
 軸をとり洗う。葉っぱだけを使用する。
② アクをとる
 シソの20%の塩を準備、ポリ袋の中で混ぜ合わせる。揉まなくても良いから、このまま30分休ませる。
③ 一回だけ固く絞りアクを出す。
④ 色だし
 ※手を洗う。素手でやると(汗の為)赤くならない場合がある。
絞ったシソに白梅酢をコップに半分ほど先に入れ、ポリ袋の上から、よ~く揉む。

⑤容器に移すか、梅の袋にしそと赤梅酢を移し。土用干しまで保存する。

土用になったら、3回程度干す。朝から夕まで。
梅干し 母の梅ちゃん

最終日は一晩中干して、翌日容器に戻す。こうすることによって、食べた時に種が取れやすくなります。

おまけ:今年の荒木熱送りの様子。
ねつ送り祭 ねつ送り祭

「自分の梅干し」だというだけで、この幸福感はなんだろう~♪(単純)

誰も気にしちゃいない。今日もどうもありがとう。



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kaburazushi

Author:kaburazushi
富山の片隅で清らかに営む、
お店スタッフのヒマド日記
(だが、商品紹介はあまり無い…だって、オフィシャルブログじゃないだもん♪=ハッキリ言って別物。)
興味の対象を勝手に書いてます。(笑)ステキなコメントはお気軽に…。

気になる事を書いているのに、「このブログタイトル」はどうなんだろう?と自問自答の日々。

「今を生ききる」←近年の目標!ここまで来たら「残り全部バケーション」な人生でありたい。2009年佐野元春の「LIVE ON」の響きが心の励み。時々「陽の射す丘の影」を探している。新しいシャツを模索してるうちに、なんでもめんどくさく感じてしまって、反省中(^^ゞ

よね田
http://www.kabu-yoneda.co.jp/

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正直に食べ物と向き合っています。
近年、ブリカレー・カキカレー お魚カレーに心血注いでます。
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「海鮮生塩麹」「海鮮甘塩糀」
♪♪サイコーに美味しいよん。
伝統の冬のかぶら寿し販売開始は11月15日!

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